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演繹美食文化 享受至尊品位

2013年7月8日，大董集團董事長董振祥、常務副總經(jīng)理袁玉芳一行蒞臨雅昌（北京）藝術中心參觀。雅昌文化集團董事長萬捷、副董事長何曼玲熱情接待了來訪貴賓。

大董意境菜是以菜品為媒介，運用中國繪畫的寫意技法和中國盆景的拼裝技法反映了中國古典文學的意境之美。意境菜顛覆了傳統(tǒng)的裝盤方式，從水墨畫中受到啟發(fā)和靈感，講究菜品的構圖、布局、疏密有度，更加追求菜品的“色、香、味、形、滋、養(yǎng)”。

2012年美國印制大獎頒獎典禮中，《大董菜譜》一舉奪得一尊班尼金獎。而這本聲名鵲起的菜譜正是由雅昌文化集團承制完成。

《大董菜譜》讓中國美食文化得到升華，將動態(tài)化的經(jīng)典以靜態(tài)化的形式呈現(xiàn)，全書古典樸茂，時尚雋雅，是菜譜，更是中國古典文化的創(chuàng)意呈現(xiàn)。處處是詞，“碎霞浮動曉朦朧，春意與花濃”；處處寫意，“燕飛鶯語，依約提籃去”。配之以精美的美食攝影，翻閱書間，仿佛跨越時空隧道，置身在大宋朝的茶肆酒樓，與柳永圍爐把盞，共話詞經(jīng)。書籍裝幀精美典雅，從形式上體現(xiàn)了濃郁的中國特色。

 此番大董董事長董振祥蒞臨雅昌（北京）藝術中心，雅昌文化集團董事長萬捷將《大董菜譜》所獲2012年美國印制大獎金獎獎杯與獲獎證書贈予大董，期望雙方在傳承中國傳統(tǒng)文化之路上，賦予“傳統(tǒng)”新的生命和活力，為大眾提供傳統(tǒng)文化至尊享受。

大董董事長董振祥先生則表示，一本彰顯文化品位的菜譜更需要雅昌這樣深諳傳統(tǒng)文化之道的伙伴共同打造。未來，大董將繼續(xù)弘揚和開發(fā)中國意境菜，期待與雅昌再度合作制作更高品質(zhì)的菜譜。

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獎杯、證書交接


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